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Buch: MET – Honigweinbereitung von Karl Stückler € 19,90
Man kennt ihn aus der Geschichte der Germanen und von Erzählungen aus dem Mittelalter: Met, den legendären Honigwein. So sagenumwoben die Geschichte des Mets auch ist – vergangenen Kulturen galt er als Getränk der Götter –, so gut eignet sich Met zur Produktion daheim. Im Buch „Met. Honigweinbereitung – Leicht gemacht!“ erklärt Autor Karl Stückler, Leiter der Niederösterreichischen Imkerschule und damit ausgewiesener Experte rund um den Honig, alle Schritte von der Ausgangsbasis bis zum fertigen Produkt. Dank zahlreicher Abbildungen und Skizzen gelingt auch Einsteigern die Erzeugung ihres ersten Mets. Profis hingegen profitieren von den nützlichen Hinweisen zur Auswahl des geeigneten Honigs, von Informationen über die gesetzlichen Bestimmungen, von der Erklärung, welche Fehler bei der Met-Produktion passieren können, und von exakten Beschreibungen der für das Gelingen wesentlichen Vorgänge, wie Gärführung, Restsüßeeinstellung, Klärung des Mets vor dem Abfüllen und letztlich eine stabile Flaschenfüllung. Zwanzig Jahre Erfahrung in der Herstellung von Honigwein kann Stückler aufweisen – daran kommt niemand vorbei, der Met nicht nur trinken will …
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Buch: Ich hab einen Freund, der ist Imker von Ralf Butschkow € 5,00
*** Spannendes Sachbilderbuch über die Arbeit eines Imkers ***
Wie wird Honig gemacht? Wie sieht es in einem Bienenstock aus? Und wie transportiert die fleißige Biene den Nektar? Diese und viele andere Fragen beantwortet der Imker Christian in dieser Geschichte.
Eine kindgerecht erzählte Sachgeschichte zum gemeinsamen Anschauen und Vorlesen.
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Buch: Meine Betriebsweise von Bruder Adam € 18,50Produktinformationen „Bruder Adam, Meine Betriebsweise“
Bruder Adam „Meine Betriebsweise“
Hohe Ernten unter kargen Bedingungen – das zeichnet die Betriebsweise von Bruder Adam aus. Mit Hilfe der Kreuzungszucht züchtet er eine brutfähige und weitgehend krankheitsresistente Biene. Zudem entwickelte er ein Beutensystem, das wegen seiner einfachen Handhabung überall einsetzbar ist. Für seine Arbeit wurde ihm 1973 von Königin Elizabeth II „The Order of the British Empire“ verliehen.
„Bruder Adam, Meine Betriebsweise ist ein Standardwerk der Imkerliteratur, dessen Inhalt so aktuell ist wie zum Zeitpunkt des ersten Erscheinens. Einstiegsliteratur für Imkeranfänger, Basiswissen für den Buckfastimker.
Thomas Rueppel M.A., Zuchtkoordinator des Landesverbandes Niedersächsischer Buckfastimker
Autor: Bruder Adam Betriebsweise: Dadant, Großraumbeuten 16 vorrätig (kann nachbestellt werden)
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Buch: Das Genie der Honigbienen von Tourneret, Pierre u. Tautz € 51,40Produktinformationen „Das Genie der Honigbienen“
Nach dem Erfolg von „Die Wege des Honigs“ präsentieren uns der Bienenfotograf Eric Tourneret und die Journalistin Sylla de Saint Pierre zusammen mit dem Bienenexperten Prof. Dr. Jürgen Tautz faszinierende Aufnahmen und beeindruckende neue Fakten rund um den Bien. Lassen Sie sich verzaubern von den ergreifenden Fotografien, die noch nie Gesehenes sichtbar machen, und erfahren Sie, wie der geniale Superorganismus Honigbiene funktioniert: wie vielfältig Bienen kommunizieren, was ihre kollektive Intelligenz ausmacht, wie sie demokratische Entscheidungen treffen und dass sie individuelle Charaktere sind, die auch mal faulenzen … Dieses Buch gibt tiefe Einblicke in das geheime Leben der Bienen.
Éric Tourneret
Éric Tourneret ist seit 20 Jahren Fotojournalist. Seit Beginn seiner Arbeit über Bienen und Imkerei ist er der bedeutendste Bienenfotograf unserer Zeit. Er hat zusammen mit Sylla de Saint Pierre zahlreiche Artikel in den bekanntesten Natur- und Wissenschaftszeitschriften veröffentlicht.
Sylla de Saint Pierre
Sylla de Saint Pierre hat ein abgeschlossenes Kunsthochschulstudium. Sie ist Journalistin, Coach und berät Autoren und Verlage hinsichtlich Kommunikation, Text- und Buchkonzeption.
Jürgen Tautz
Prof. Dr. Jürgen Tautz ist Emeritus der Universität Würzburg. Er gründete die BEEgroup und das HOBOS-Team, die Wissen um die Honigbiene gewinnen und im Internet über die Plattformen HOBOS und we4bee verfügbar machen.
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Buch: Wertvolles von unseren Bienen von Stephanie Bruneau € 10,30Hatten Sie schonmal Bienenpollen auf Ihrem Frühstücksbrot? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Bienenwachs und Honig erfreuen sich als Kerzen oder im Tee größter Beliebtheit – Propolis, Pollen, Gelée royale und Bienengift sind hingegen wenig bekannt und genutzt. Imkerin Stephanie Bruneau zeigt Ihnen, was Bienen alles können und wie wie wertvoll all ihre Produkte für uns sind. Ob Propolis-Tinktur, ein Frühstücksaufstrich mit Bienenpollen, ein scharfes Honig-Tonikum oder ein Fruchtbarkeits-Smoothie mit Gelée royale – dieses Buch steckt voller innovativer Rezepte und DIY-Ideen für die ganze Familie. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Bienen begeistern!
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Buch: Das schweizerische Bienenbuch | Band 1 – 5 € 123,75Produktinformationen „Der schweizerische Bienenvater“
Standartwerk über die Bienenkunde und Imkerei in der Schweiz. (Neuauflage des schweizerischen Bienenvaters)
Autorenkollektiv mit über 711 Seiten in 5 Teilbänden: Imkerhandwerk – Biologie der Honigbiene – Königinnenzucht und Genetik der Honigbiene – Bienenprodukte und Apitherapie – Natur- und Kulturgeschichte der Honigbiene.
An der Apimondia 2013 wurde das Schweizerische Bienenbuch von einer Fachjury mit Vertretern aus allen fünf Kontinenten mit der Goldmedaille ausgezeichnet
- Band 1 Imkerhandwerk
- Band 2 Biologie der Honigbiene
- Band 3 Königinnenzucht und Genetik
- Band 4 Bienenprodukte und Apitherapie
- Band 5 Natur und Kulturgeschichte
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